Superviseur de la production alimentaire

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Nous ne pouvons pas survivre sans nourriture, et c’est pourquoi les enjeux qui touchent l’industrie de l’alimentation sont si importants.

Marcus Samuelsson

Superviseur de la production alimentaire

En un mot

Je suis responsable de m’assurer que la transformation des produits alimentaires soit faite de façon sécuritaire et dans les délais prescrits.

Je m’assure que les employés utilisent correctement les équipements et travaillent en toute sécurité sur la chaîne de production.

J’assure le lien entre les travailleurs et la direction. Je représente le meilleur intérêt des employés tout en veillant à ce qu’ils atteignent les objectifs fixés par la direction.

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Échelle salariale potentielle

$50,000 - 70,000 Annuellement

Dans quelles provinces cet emploi serait-il?

Alberta

British Columbia

Manitoba

New Brunswick

Newfoundland & Labrador

Nova Scotia

Ontario

PEI

Prince Edward Island

Quebec

Saskwatchewan

Je travaille dans une grande usine de transformation divisée en plusieurs départements. Mon lieu de travail est très fréquenté. Nous sommes plus de 2 000 employés répartis sur deux quarts de travail, auxquels s'ajoutent un certain nombre de contractants qui entrent et sortent. Notre usine est très diversifiée, avec des employés provenant du monde entier.

Lieu de travail

Intérieur

Exigences et tâches du poste

S'assurer que tous les employés travaillent de façon sécuritaire, qu'ils accomplissent correctement leur travail et qu'ils respectent toutes les politiques de sécurité alimentaire
Établir des calendriers de production et élaborer des plans pour améliorer continuellement la qualité et l'efficacité
Contrôler la qualité et la salubrité des produits à différentes étapes pour s'assurer qu'ils sont conformes aux normes
Mettre en place les équipements et s'assurer que tous les postes sont occupés
Remplir des rapports de production et d'entretien
Fournir aux employés et à la direction une rétroaction sur les performances
Train team members on food safety, hygiene, and efficient production practices
Coordinate with suppliers or farmers to ensure ingredients and materials meet quality standards
Monitor automated systems and machinery to support smooth and safe production processes

Éducation et formation

Une formation universitaire en gestion des opérations ou en génie alimentaire serait un atout pour ce type de carrière.
La formation en cours d’emploi est également essentielle puisque chaque usine de transformation est unique!

Perspectives d'emploi

Les perspectives pour les futurs superviseurs de la production alimentaire sont considérées comme bonnes à excellentes, ce qui signifie que le nombre d’offres d’emploi sera probablement supérieur au nombre de personnes disponibles pour les occuper.

Matières scolaires connexes

Technologie

Ed. Carrières

Form. Pers. et Soc.

Quels mots vous viennent à l'esprit lorsque vous pensez à cette carrière?

Aliments Production Gestion En traitement Usine Supervision Operations Quality Efficiency Staff

Compétences

Esprit critique

I train and support my team so they understand how to do their jobs safely and accurately, helping maintain the quality of food products.

Résolution de problème

If equipment breaks or issues come up, I find solutions quickly to keep production moving and avoid delays or waste.

Orienté vers le détail

I pay attention to the small details during production to make sure food quality and safety standards are met at every step.

Communication verbale

I clearly share information between teams and management so everyone knows what needs to be done and how to do it safely.

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Les meilleures choses à propos de ce poste sont…

Travailler en équipe

Travailler dans une grande entreprise

Opportunités d'avancement et de promotion

Heures régulières

Références

AITC Canada

Avertissement

Toutes les informations sur les carrières ont été recueillies auprès de diverses sources et compilées pour donner une idée générale de ce que chaque carrière pourrait impliquer. Agriculture en classe Canada s'engage à faire de son mieux pour s'assurer que l'information est à jour et fiable. Cependant, nous ne serons pas responsables de l'exactitude des informations. Veuillez nous contacter si vous remarquez des erreurs ou souhaitez nous faire part de vos commentaires.